Catering

Voor ieder wat wils.

Menupakketten All-In

Hieronder stellen wij graag onze pakketten aan u voor:

  • 4 hapjes (keuze uit lijst)
  • Voorgerechtje (keuze)
    • In whisky gemarineerde zalm met gegrilde scampi en feta
    • Krokantje van kip en mango met rucolaslaatje
    • Meloen met Serranoham
  • Luxe BBQ met pastasalade, rijstsalade of taboulé, assortiment brood, huisgemaakte farmersalade, tomatensalade, gemengde salade met spekjes, boontjes, krokante uitjes,… en koude sausjes
    • Brochette met worst en appel
    • Hamburger met cheddar
    • Côte-à-l’os met warme saus naar keuze
  • Dessertbuffetje (keuze uit lijst)

Dit pakket is ideaal voor een familiefeest of gezellig etentje onder vrienden. Wij brengen hiervoor steeds onze eigen BBQ’s mee. Hiervoor hebben we toch liefst een ruimte van 2m op 3m nodig. Bij dit pakket heb je de keuze uit verschillende hapjes. Voor het dessert is er een buffetje voorzien met een max. 5 dessertjes. Vegetarische alternatieven zijn steeds mogelijk indien dit vooraf wordt doorgegeven. Ook houden wij graag rekening met mogelijke allergieën.

Formule voor de echte vleesliefhebber, zonder veel poespas!

  • Heerlijk tapasplankje
  • Op de BBQ gebakken côte-à-l’os met komkommerring en gebakken krieltjes in eigen kruidenmix of frietjes

Warme saus naar keuze. Ketchup en mayo worden standaard voorzien.

Robuuste houten planken met charcuterie en aperokazen, aangevuld met olijven, ingelegde groentjes en spreads van het huis, borrelwraps en andere hapjes.

Groene gemengde salade. Verse vinaigrettes. Crackers en verschillende soorten brood.

Ideale formule voor vergaderlunches, openingsrecepties, …

Deze lekkernijen worden steeds in foodstanden gepresenteerd. Hierdoor kan de wachtrij beperkt worden. Max. 2 soorten.

  • Breydelspek en patatjes gebakken op de plancha of paëllapan, met kruidensaus
  • Huisbereide hamburger met ajuin en ketchup
  • Onze eigen Pé-Burger met ui in zoete marinade, kaas, spek, rucola en mayo
  • Puntzak friet

Ideale formule voor grotere feestjes of een snelle hap.  3 soorten steeds op aanvraag.

Ook de kleine kapoenen mogen hun menu hebben… ☺

  • Chips, te kiezen uit een grote mand 
  • Hoofdgerechtje (keuze uit onderstaande) :
    • Snackbrochetje met hamburgertje, chicken nugget en mini frikandel en frietjes
    • Kipfiletje met appelmoes en frietjes
    • Balletjes in tomatensaus met puree of frietjes
  • Kinderijsje

All-in

Borden en bestek die nodig zijn voor de gekozen gerechten zijn steeds inbegrepen in de prijs. 

Wij nemen alle borden na het feest vuil terug mee naar huis.
Afhankelijk van het aantal personen dient er extra personeel gerekend te worden.   Dit aan 22,50 € per kelner per uur.

Om uw feest helemaal compleet te maken kunnen wij zorgen voor tent, tafels, stoelen, glazen, decoratie…. Tevens kan u bij ons terecht voor de cava, wijnen, frisdrank en koffie.  Ander horecamateriaal zoals een frigokoffer, verwarmbakken of paëllapan zijn ook beschikbaar.  Deze materialen dienen uiteraard proper terug bezorgd te worden.

Vraag gerust naar onze verhuurprijzen.