Keuze hapjes en desserts

koude hapjes – warme hapjes – desserts

Hapje grissini

Koude hapjes

  • Brochetje van kerstomaat, basilicum en mozzarella
  • Wrap met kruidenkaas en ham
  • Wrap met kruidenkaas en gerookte zalm
  • Grissini met rauwe ham
  • Mousse van paté met frambozen-limoncelloconfituur
  • Brunoise van appel en haringfilet met lichte dressing
  • Trio van ganzenlever, peperkoek en framboos *
  • Gerookte forelfilet met zure room
  • Bressaola rolletje met dadels en pistache
  • Meloensoepje met hamsnippers
  • Oesters met peper en citroen *
  • Bruschetta met huisgemaakte tomatenchutney of tomatensalsa
  • Terug naar “Menupakketten”
Hapje bruschetta 2

Warme hapjes

  • Duitse spek/kaaspannenkoek
  • Brochetje van Breydelspek met kerstomaatje
  • Mosseltjes met Leffesaus (seizoen) *
  • Roerei met groene of rode pesto
  • Glaasje met puree, garnalen en pesto *
  • Bloedworst met appeltjes
  • Asperges met spek (seizoen)
  • Bierbroodje met Brie
  • Salsa van tomaat en watermeloen met krokante scampi*
  • Vers stokbrood met huisgemaakte knoflookboter
  • Kroketjes van gandaham of kaas of garnalen
  • Huisgemaakte bitterballen
  • Pittig gekruide kippenvleugels – onze Wings
  • Mini-loempia met zoete chilisaus
  • Inktvisringen met tartaardressing
  • Toast met geitenkaas en spek
  • Gebakken scampi op bedje van gemarineerde courgette *
  • Krokantje met kip en mango
  • Terug naar “Menupakketten”
Dessert 2

in BBQ-pakket – keuze uit 1 dessert

 dessertbuffetje mogelijk op aanvraag en mits supplement

Desserts

  • Grootmoeders rijstpap met bruine suiker en/of kaneel
  • Italiaans schuim met rode vruchten
  • Chocolademousse 
  • Klassieke tiramisu
  • Assortiment zoetigheden (bord/plank per tafel)
  • Terug naar “Menupakketten”
0495/745.846
nonkel-pe@skynet.be